Aproximadamente o ano 1900 Pasquale La Salvia e seu filho Vicente (nascido em Buenos Aires, em 1885) começaram a construir órgãos mecânicos e realejos na República Argentina. A atividade comercial da oficina durou até 1984. Durante esse período foi construída uma grande variedade de modelos, que vão desde os portáteis de 19 teclas e 8 peças musicais por cilindro, até os de grande porte, também conhecidos como estilo "banda militar". Os mais grandes foram equipados com instrumentos de percussão (bombo, pratos e caixa clara) e também com  autómatas musicais (diretor de orquestra, instrumentistas, tocadores de sininho, e dançarinos).

Estes instrumentos deram música as salas de baile, lugares de divertimento, espectáculos teatrais, filmes, feiras e exposições, embora a lembrança mais vívida está associada a sua presença nas ruas e os carrosséis de Buenos Aires, outras cidades da Argentina, e outros paises da America do Sul.

Na oficina tambem foram reparados realejos e órgãos mecânicos europeus, e uma grande variedade de instrumentos musicais mecânicos e convencionais.

Com a morte de Pasquale, seu filho Vicente continuou com as atividades da oficina, a que com o tempo, seus próprios filhos Vicente II y Pascual II, também participarão. Eles, em seu momento, sucedem a seu pai e foram criadores de novos modelos de realejos e órgãos mecânicos. Também realizaram trabalhos de restauração e reconstrução de antigos instrumentos musicais.

Além disso, na década de 1940, foram propulsores, desenhistas e proprietários originais dos grandes carrosséis artísticos da Argentina. O primeiro deles, e talvez o mais bonito, funcionou durante muitos annos no Jardim Zoológico da Cidade de Buenos Aires, no bairro de Palermo, e foi baptizado precisamente como: "PRIMEIRO CARROSSEL ARGENTINO" ("PRIMER CARRUSEL ARGENTINO" ). Na atualidade é instalado no parque infantil de Clube de Leões de Ayacucho (Província de Buenos Aires). A música do carrossel é oferecida por um importante órgão mecânico (realejo) "La Salvia", produzido em 1943, dotado con três autómatas (o diretor da orquestra e dois tocadores de sininhos). Ademais, é digna de nota a sua grande e artística fachada tallada.